6월 쿡쿡요리 활동 소식

지난 6월, '쿡쿡요리' 프로그램에서는 참가자들이 직접 굴림만두를 만드는 즐거운 시간을 가졌습니다. 이번 요리 수업은 간단하지만 맛있는 굴림만두를 만들어 보며 요리의 재미를 느낄 수 있는 소중한 기회였습니다.

굴림만두 만들기

1, 재료 준비: 야채를 깨끗이 씻은 후, 양파와 부추는 채를 썰고, 두부는 으깨어 수분을 최대한 제거했습니다.

2, 재료 섞기: 밑간한 다짐육에 준비된 야채와 두부를 넣고, 굴소스를 추가해 재료들이 잘 어우러지도록 버무렸습니다. 

3, 만두 만들기: 혼합된 재료를 한입 크기로 동그랗게 말아 계란물에 적신 후, 전분가루를 골고루 묻혔습니다. 

4, 만두 찌기: 마지막으로 찜기에 굴림만두를 달라붙지 않게 넣고, 7~10분 정도 쪄서 맛있는 굴림만두를 완성했습니다. 

참여자들은 직접 만든 굴림만두를 시식하며 뿌듯함과 성취감을 느꼈고, 서로의 요리를 나누며 즐거운 시간을 보냈습니다. 이번 쿡쿡요리 활동은 단순한 요리 수업을 넘어, 요리의 과정을 통해 협동과 소통의 중요성을 배우는 계기가 되었습니다.

앞으로도 다양한 요리 활동을 통해 즐거운 경험을 제공할 수 있도록 노력하겠습니다. 많은 관심과 참여 부탁드립니다!

문의 : 가족문화팀 염국주 070-4016-2151

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